Argentine
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    Des fruits et légumes frais dans vos assiettes !
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    Quelques adresses :

    Boedo, l’avenue des restaurants emblématiques

    Boedo est un petit quartier qui doit son nom à son avenue principale. Ce n’est pas un secteur touristique, mais vous trouverez sur l’avenue Boedo – entre le 600 et le 1 000 – plusieurs restaurants représentatifs de la gastronomie populaire. Ces endroits sont fréquentés par les habitants du quartier. Si vous amenez un Argentin avec vous, vous entendrez sûrement « Que rico ! »Quel délice ! ») devant la carte de chaque restaurant. Vous aurez droit à un repas peu onéreux, mais savoureux et généreux. Orientez-vous vers El Santo (Boedo 709). Le décor n’est pas très travaillé, mais commandez une portion de tira de asado, une de pollo grillado, une de papas fritas et une ensalada mixta, et vos papilles seront comblées pour moins de 40 pesos par personne.


    Sinon, le grand classique du quartier est le Café Margot et son sandwich de pavita (volaille).

    Pour un dîner au son du piano : Pan y Teatro (Las Casas 4095, www.panyteatro.com.ar).

    Profitez-en pour vous renseigner sur la programmation du théâtre Boedo XXI, qui propose souvent de très bonnes pièces. http://teatroboedoxxi.blogspot.com.


    Las Cholas

    À partir de 50 AR$ /pers.

    À l’instar de Palermo, Las Cañitas est un pôle gastronomique à la mode. Las Cholas, au cœur du quartier, a résisté à l’inflation ! La décoration n’est pas très innovante, mais la cuisine (barbecue et plats traditionnels) est bonne, abondante et très bon marché. Si Salta ne fait pas partie de votre carnet de route, vous pourrez toutefois déguster des plats de cette région, comme la carbonada (casserole de maïs, pomme de terre et viande) ou le pastel de papa (proche du hachis Parmentier).

    Arce 306

    Commander un 'delivery'

    Pas envie de sortir ni de cuisiner ? La pratique de la livraison à domicile est très courante à Buenos Aires (surtout pour les réunions entre amis). Que vos papilles et votre curiosité se rassurent, il y a autre chose que les pizzas. Il est très facile de commander des sushis, de la viande grillée, de la cuisine arménienne ou même des glaces artisanales.

    Un site très pratique pour les commandes online à Buenos Aires : www.buenosairesdelivery.com.

    Autre tendance récente que nous recommandons : la livraison de fruits et légumes bio. Voir le site www.talloverde.com.

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