Argentine
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Aldaba, maison de charme à Salta

À partir de 350 AR$ /nuit

Au cœur de la ville de Salta (à deux cuadras de la rue Balcarce), Aldaba est une maison charmante de six chambres seulement (ils devraient bientôt s’agrandir un peu). On aime surtout l’accueil aimable, la décoration et l’emplacement. Parfait pour démarrer la visite de la région du bon pied ! Aldaba a l’avantage de maintenir le style de la région et de ne pas succomber à la tentation de la modernité impersonnelle, comme c’est le cas dans beaucoup d’endroits.

Mitre 910 - Salta. Tél. (+54-387) 421-9455. www.aldabahotel.com.

    La vallée de Tafi
    La vallée de Tafi

    Dormir dans une estancia historique et/ou jésuite à Tafí del Valle

    Au XVIIe siècle, les Jésuites se sont installés dans la belle vallée de Tafí. La production agricole des estancias servait principalement à soutenir l’ambitieux projet des Jésuites. Le roi d'Espagne ne voyant pas d'un très bon œil leur essor politique et économique, il les chassera au XVIIIe siècle. À partir de ce moment, la plupart des estancias jésuites sont devenues publiques.

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    Las Tacanas

    À partir de 110 US$ /nuit

    À quelques pas du centre-ville de Tafí del Valle se tient l’une des anciennes estancias jésuites. Elle a été reconvertie en chambre d’hôtes. Séjourner dans ce lieu, au milieu des meubles d’origine, c’est faire la surprenante expérience d’un retour dans le passé.

    Pte. Perón 372 - Tafí del Valle. (+54-3867) 421222. www.estancialastacanas.com.

    Las Carreras

    À partir de 140 US$ /nuit

    Au beau milieu de la vallée se dresse Las Carreras. C'est une autre estancia jésuite, réaménagée et plus luxueuse. On continue à y produire du fromage selon des techniques ancestrales. Un endroit enchanteur, au rapport qualité/prix incroyable.

    Ruta Provincial No 325 km 13 - Tafí del Valle. (+54-3867) 421800. www.estancialascarreras.com.

    Los Cuartos

    À partir de 275 AR$ /nuit

    De la même époque sans être d’origine jésuite, l’estancia Los Cuartos est d'un style plus simple. Le petit plus : elle produit également son propre fromage.

    Miguel Critto - Tafí del Valle. (+54-9-381) 5874230. www.estancialoscuartos.com.

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    Miraluna, éco-cabanes

    75 US$ /ch. db.

    Maria Emilia, propriétaire et maîtresse de maison, a construit, au pied de la précordillère des Andes, un complexe de maisonnettes. Cet endroit est idéal pour les familles. Il est conçu pour ceux qui recherchent une option différente. Miraluna vous invite à la relaxation et au contact avec la nature. Les cabanes sont entièrement équipées et possèdent une incroyable vue panoramique sur la montagne. Grâce à leur chaleur et à leur confort, vous vous y sentirez comme chez vous. Goûtez aux saveurs de saison et aux produits du jardin potager biologique dans leur restaurant de campo. Outre les nombreuses mesures de respect de l'environnement appliquées par Miraluna, ces éco-cabanes se caractérisent par l'utilisation de l'adobe (briques d'argile et de paille). C'est un produit respectueux de l'environnement mais également esthétiquement très réussi.

    7 km au nord de Cachi (chemin de terre en direction de la Aguada). Tél. (+54-9-387) 4422371. 

    Casa de Campo La Paya

    70 US$ /nuit

    Vous qui avez toujours rêvé d'avoir une maison de campagne, La Paya vous apportera tout le confort dont vous avez envie. Vous tomberez dessus douze kilomètres avant Cachi. Les propriétaires vous accueilleront et vous régaleront de repas faits maison. Les cinq chambres sont simples mais pleines de charme. Si vous visitez la région en haute saison, c’est une excellente option pour éviter les autres visiteurs qui envahissent le village de Cachi.

    Ruta N°40 (entre Seclantás et Cachi, suivre les panneaux).Tél. (+54-3868) 491139. www.casadecampolapaya.com.ar.

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    Logement chez l’habitant - Red de Turismo Campesino

    (forfait de 300 AR$ /pers. repas inclus)

    La Red de Turismo Campesino est un réseau de 50 familles de fermiers et artisans. Ils sont unis en coopérative et pratiquent le tourisme rural communautaire. Ces familles sont réparties au cœur des vallées Calchaquies, autour du village de Calafate. Elles ont ouvert leur maison au tourisme pour compléter leurs revenus de l'agriculture ou de l'artisanat. Vous pourrez ainsi dormir chez l'habitant, participer aux travaux de la ferme et partager les coutumes et les traditions de ces terres. Elles peuvent généralement recevoir entre deux et six personnes. Le prix payé comprend une modique contribution à un fond communautaire (le forfait inclut le logement, les repas et des visites). Un système de rotation entre les familles permet une répartition juste et équitable.

    www.turismocampesino.org.

    Pour organiser votre séjour, écrire au préalable à Soledad par email : infored@turismocampesino.org.

    Si vous avez besoin de dormir au village de Cafayate avant ou après, il existe un logement pas cher et impeccable qui s’appelle tout simplement El Hospedaje. www.elhospedaje.todowebsalta.com.ar.

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