Argentine
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Camaruco

À partir de 30 AR$ /pers.

Camaruco est une adresse très secrète… Mais pour combien de temps encore ? Gabriel, le chef, vous recevra et vous concoctera un menu en fonction de vos envies. Le choix est difficile car ici, tout est cuisiné à base de produits frais et naturels et le chef propose même de bonnes options végétariennes. Un dépaysement gustatif qui diffère de ce que l'on mange habituellement dans le Nord. Attention, l’entrée est mal indiquée et vous risquez de passer devant la porte sans la voir… Ouvrez l’œil !

Sarmiento 12 (entre Libertad et Florida) – Purmamarca.

    Un plat à base de viande de Lama !
    Un plat à base de viande de Lama !

    El Patio

    À partir de 60 AR$ /pers.

    Vous ne pourrez pas partir de la région sans avoir goûté à la viande de lama. On en trouve à la carte de beaucoup de restaurants mais il faut qu’elle soit bien cuisinée pour être savoureuse. El Patio est l'un des restaurants qui la préparent le mieux, leur cuisine est savoureuse également pour tous les autres plats à la carte d’ailleurs. Ici, le chef s’amuse avec les produits locaux et de saison et vous propose une version modernisée des plats traditionnels. Tout est fait maison et succulent. Bon appétit !

    Lavalle 352 - Tilcara.

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