Argentine
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    Gorgé de soleil, le vin argentin est fruité et intense
    Gorgé de soleil, le vin argentin est fruité et intense

    Des vins de caractère…

    Les vignes argentines font désormais partie des plus renommées au monde et les régions pittoresques qui les abritent forment un itinéraire idéal pour découvrir le Nord de l’Argentine.

     Gorgés de soleil et très aromatiques, les vins argentins possèdent un bouquet fruité et intense. En bouche, ils sont robustes avec des goûts affirmés. Les vignerons privilégient souvent une approche variétale et les assemblages sont plus rares. Les cépages français comme le Syrah, le Malbec ou le chardonnay ont la part belle.

    N’hésitez pas à accompagner un Malbec robuste d’un délicieux asado, le fameux barbecue argentin !

    Traditions et renouveau

    L’histoire du vin argentin débute au XVIe siècle, dès l’arrivée des premiers colons espagnols. Nourris d’une tradition européenne, les moines franciscains ont rapidement commencé la production de vin avec des cépages venus d’Europe. A travers les siècles, les méthodes se sont affinées et l’Argentine est aujourd’hui le 5e pays producteur au monde. Ce sont les régions situées aux pieds des Andes, offrant un climat sec et un sol riche, qui accueillent la majorité des vignobles.

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      Mendoza, la capitale du vin, où vous pourrez savourez un verre face à la cordillère des Andes !
      Mendoza, la capitale du vin, où vous pourrez savourez un verre face à la cordillère des Andes !

      Sur la route des vin

      De Mendoza, la capitale du vin argentin, en remontant plus au nord vers Cafayate, la route des vins s’étale le long de la fameuse route 40 et croise des paysages somptueux.

      A travers les provinces de San Juan, Catamarca et La Rioja, vous découvrez des vignobles moins connus qui se caractérisent par de bons Syrah.

      Enfin, le village de Cafayate, situé au cœur des montagnes aux environs de Salta, vous séduira par son allure paisible. Partez en balade dans les alentours pour visiter les nombreuses bodegas et ne manquez pas le Torrontés, un vin blanc très aromatique qui fait la fierté des vignerons locaux !

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