Argentine
Créez votre voyage
    Le cochon de lait façon Argentine !
    Le cochon de lait façon Argentine !

    Un barbecue convivial

    Si quelqu'un vous invite à un asado chez lui le dimanche qui vient, acceptez ! C’est sans doute la plus ancrée des traditions argentines : un barbecue en famille ou entre amis. On le mange souvent debout, en piquant des petits bouts directement sur le barbecue, avec du pain. Pas de porc, pas de brochettes, vous ne trouverez que de la viande de bœuf (et pas beaucoup de légumes non plus, juste quelques rondelles de tomates et quelques feuilles de salade pour ne pas avoir trop mauvaise conscience).

     

    C’est un moment très convivial où la répartition des rôles de chaque membre de la famille est claire. Très souvent, le père de famille mange très peu, car il lui incombe de défendre l’honneur d’offrir le meilleur barbecue possible à ses invités. Le rater serait vraiment un affront. La tradition veut qu’on l’applaudisse en fin de repas.

      Le dimanche, réservez votre après-midi pour partager un Asado avec des Argentins ! Bons moments garantis !
      Le dimanche, réservez votre après-midi pour partager un Asado avec des Argentins ! Bons moments garantis !
      Vous souhaitez composer votre voyage sur mesure ?
      Créez votre voyage

      Bien cuit ou saignant ?

      Attention ! Vous ne manquerez pas de remarquer qu’ils mangent la viande bien cuite, voire trop. Si vous la préférez saignante, prévenez. On vous regardera sûrement avec un peu d’étonnement, mais cela ne posera pas de problème. La moyenne de consommation de viande annuelle est de 70 kg par habitant, soit 190 grammes par jour ! De très loin, la plus importante du monde.

       

      Le photographe surréaliste argentin Marcos Lopez s’est inspiré de cette tradition pour l’une de ses œuvres les plus connues : Asado en Mendiolaza, qui est aussi un clin d’œil à un autre repas…  www.marcoslopez.com/marcossubrealismocriollo.htm.

      Voyage en direct

      Recevez un devis gratuit sous 48 heures.

      Evaneos : Voyages sur mesure
      Agence locale de Lauriane en Argentine
      Spécialiste des circuits hors des sentiers battus en Argentine
      Demandez un devis

      L'avis des voyageurs

      arbre 59, voyage en Argentine

      Mars 2017

      Découverte de Salta et route vers Purmamarca Tilcara rencontre avec des enfants en habit de carnaval; Humahuaca piste pour découvrir le massif de Q...

      Lire la suite

      Jacqueline, voyage en Argentine

      Décembre 2017

      Un voyage sans surprise, tout a fonctionné comme prévu. Le rythme moyen que nous avons établi nous a permis de goûter pleinement nos choix. Le fai...

      Lire la suite

      Catjac, voyage en Argentine

      Novembre 2017

      Nous avons apprécié notre visite guidée privée de la ville de Buenos Aires, une ville intéressante.....à découvrir. Nous garderons un très bon...

      Lire la suite

      Exemples de voyages à personnaliser en Argentine


      Découverte complète, Iguazu, Valdes, Ushuaia et glaciers

      Incontournables

      Les incontournables de la Pampa à la Patagonie.

      Incontournables

      Croisière exclusive dans les glaciers de Patagonie

      Charme et luxe

      Traversée des Andes à cheval

      Sport et aventure